Κεχαγιάς Χρήστος. (1997). Ποιότητα γάλακτος και γαλακτοκομικών προιόντων. Ίων.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Κεχαγιάς Χρήστος. Ποιότητα γάλακτος και γαλακτοκομικών προιόντων. Ίων, 1997.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Κεχαγιάς Χρήστος. Ποιότητα γάλακτος και γαλακτοκομικών προιόντων. Ίων, 1997.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.