APA (7th ed.) Citation

Κροκίδα, Μ. Κ., Φουντουκίδης, Ε., & Μαρουλής, Ζ. Β. (2004). Drying constant: Literature data compilation for foodstuffs. Elsevier.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Κροκίδα, Μ. Κ., Ευάγγελος Φουντουκίδης, and Ζ. Β Μαρουλής. Drying Constant: Literature Data Compilation for Foodstuffs. Elsevier, 2004.

MLA (8th ed.) Citation

Κροκίδα, Μ. Κ., et al. Drying Constant: Literature Data Compilation for Foodstuffs. Elsevier, 2004.