Πάλης, Δ., & Τζωρτζάκης, Γ. (2002). Ελαιοτριβεία παλαιού τύπου. ΤΕΙ Πειραιά.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Πάλης, Δημήτριος, και Γεώργιος Τζωρτζάκης. Ελαιοτριβεία παλαιού τύπου. ΤΕΙ Πειραιά, 2002.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Πάλης, Δημήτριος, και Γεώργιος Τζωρτζάκης. Ελαιοτριβεία παλαιού τύπου. ΤΕΙ Πειραιά, 2002.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.